积极参与工程教育专业认证（评估）是我校加强工科专业建设、构建我校工程教育质量监控体系，保障我校工程教育人才培养质量的重要契机。为了推进此项工作的顺利开展，学校多次召开会议，研究部署食品科学与工程专业工程教育认证工作。
根据工程教育认证工作新要求，学校制定了教学大纲和考试大纲，编印了《工程教育专业认证学习资料》，并要求各相关单位加强学习、深刻理解工程教育专业认证“学生中心、成果导向（OBE）、持续改进”的先进理念。
学校还专门召开了食品科学与工程专业工程教育专业认证预评估会议，邀请河南科技大学食品与生物工程学院院长康怀彬、河南工业大学粮油食品学院副院长鲁玉杰等5位专家来我校进行预评估，对我校下一步工作提出了指导性意见。
为迎接即将到来的教育部认证评估，学校又召开了食品科学与工程专业工程教育认证工作协调会，会议明确了教育部认证评估专家的工作日程安排及各部门、各单位对应的任务分工，并围绕相关工作环节进行了讨论。与会人员一致表示，将积极主动工作，加强信息沟通与工作协调，齐心协力，确保各项工作高质量完成。
副校长王新杰在会上讲话。她指出，6月2日我国成功加入《华盛顿协议》成员国，这对于工科人才培养是一个极大的利好，希望我校以此为契机，力争有更多专业加入到工程教育认证行列。针对此次认证评估工作，她要求各相关部门，一是要高度重视，深刻理解工程教育专业认证的先进理念，充分做好准备工作，设置预案；二是要树立大局意识，通力合作，确保高质量完成各项工作任务；三是要做到措施得力，调度高效，客观地反映我校两校区办学实际情况。
据了解，工程教育认证是“五位一体”的高等教育教学评估体系的重要组成部分。其理念是一种全新的、与国际接轨的先进教育教学理念。工程教育专业认证专家进校考查，是对我校工作一个比较全面的检查与了解过程，学校将以此为契机，将工程教育专业认证理念贯穿于人才培养全过程，不断提高我校人才培养质量。
