9月21日，《大河报》关注报道了中国工程院朱蓓薇院士受聘我校“双聘院士”。《大河报》是河南日报报业集团主办的一份综合性都市生活日报，全国日发行量达100万份，在全国媒体界和舆论界有着广泛影响力。报道我校聘任朱蓓薇院士的新闻以《我省又引进一院士来豫工作》为题，中央重点新闻网站光明网、主流门户网站凤凰网、搜狐网、网易网等对该新闻进行了转载。
《大河报》报道文章转载如下：
我省又引进一院士来豫工作
9月14日上午，郑州轻工业学院在新校区举行该校“双聘院士”受聘仪式，中国工程院院士、大连工业大学食品学院院长朱蓓薇成为该校“双聘院士”。
实际上，作为我国食品工程领域的知名专家，长期致力于水产品、农产品精深加工方面研究的朱蓓薇，对农业大省、食品加工大省的河南兴趣由来已久。“河南作为中国人的‘大厨房’，有一大批大型食品加工企业，在这里从事科研是大有可为的。”朱蓓薇表示。
受聘仪式上，郑州轻工业学院党委书记石恒真表示，该校的食品科学与工程学科是我省重点一级学科，朱蓓薇院士的加盟，将对该校学科学术队伍的培养、科研成果的创新、整体实力的提高起到促进作用。（记者 刘学增）
