金征宇教授在作报告
姚惠源教授在作报告
日前，江南大学副校长金征宇教授和中国粮油学会副理事长、中国粮油学会食品分会会长、江南大学食品学院学位委员会主席、博士生导师姚惠源教授应邀分别为我校师生作了题为“中国食品工业的发展”和 “我国食品精细加工的研究重点与方向”的学术报告。
金征宇教授在报告中全面分析了食品工业产值在中国国民经济中的比例和重要作用，详细列举了食品工业中食品加工、烟草、饮料等各加工专项的比例，概括介绍了我国食品工业的现状与发展趋势。他的精彩报告赢得了同学们的阵阵掌声，他对食品工业未来发展趋势的分析激发了学生们对食品工业的热情和对专业学习的兴趣。
姚惠源教授的报告主要介绍了我国中长期食品精细加工发展规划的历史背景、“十一五”食品精细加工的科技支撑项目和“十一五”食品精细加工的863项目。从我国目前食品工业的发展状况到国家今后一段时期食品工业发展的重点方向作了阐述，姚教授的报告对食工学院教师把握今后的科研方向、对学生学习目标的明确都起到了重要的指导作用。
